Ẩm thực Hàn Quốc giờ đây đã không xa lạ gì với các tín đồ ăn uống Việt Nam. Tuy nhiên khi chế biến, để phù hợp hơn với khẩu vị người Việt, nhiều đầu bếp đã gia giảm đi không ít gia vị. Thế nên dù nhà hàng Hàn Quốc ở Việt Nam không thiếu, nhưng để tìm được địa chỉ thưởng thức những món ăn Hàn Quốc mang hương vị nguyên bản lại không dễ dàng gì.
Nếu đang tìm kiếm một nơi như thế, Yukssam BBQ Buffet sẽ giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc trưng của xứ sở kim chi. Hãy cùng theo chân iPOS.vn để khám phá chi tiết hơn nhé!
Nội dung [hiển thị]
1. Đôi nét về nhà hàng Yukssam BBQ Buffet
Yukssam BBQ Buffet là thương hiệu được sáng lập bởi ông Jung Woo Seung – một người con xa xứ, với niềm yêu mến và nỗi nhớ thương về quê hương khắc khoải, không ngơi. Ông mở nhà hàng Yukssam tại Việt Nam với mong muốn có thể tạo ra một không gian gần gũi, để những người Hàn Quốc tại đây có thể cảm thấy bản thân mình như đang được trở về quê hương. Đồng thời, tạo ra một nơi cho người Việt Nam có cơ hội thưởng thức và hiểu rõ hơn về văn hóa ẩm thực xứ kim chi.
Có thể bạn chưa biết, cả người sáng lập, quản lý đến bếp trưởng của Yukssam đều là người Hàn Quốc. Chính vì vậy, bạn có thể hoàn toàn an tâm mình sẽ được thưởng thức những đồ ăn ngon, đúng điệu trong một không gian y hệt như ở bản xứ.
Bởi vậy Yukssam ra đời, trở thành một nơi mà người sáng lập có thể tự tin, khẳng định rằng “Home aways from home” – “Xa nhà mà vẫn như ở nhà”. Ông Jung Woo Seung hy vọng sẽ xây dựng thương hiệu Yukssam có thể trở thành một nơi ấm cúng như ở nhà đúng nghĩa, một nơi mà hạnh phúc sẽ được lan tỏa đến với mọi người. Từ việc tưởng chừng đơn giản nhất như ngồi với nhau, cùng thưởng thức những món ăn ngon miệng, sum vầy, ấm áp.
Đến với Yukssam, bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều món lẩu nướng thơm ngon, hấp dẫn. Bạn có thể lựa chọn trải nghiệm món ăn tại nhà hàng theo 2 hình thức: combo hoặc buffet, tùy vào nhu cầu của mỗi người. Không gian sang trọng hiện đại phù hợp cho mọi bữa ăn.
- Địa chỉ:
- Cơ sở 1: 43 Ô Chợ Dừa, quận Đống Đa, Hà Nội
- Cơ sở 2: 103 – D5C Trần Thái Tông, quận Cầu Giấy, Hà Nội
2. Không gian nhà hàng Yukssam BBQ Buffet
Tọa lạc tại các vị trí trung tâm của thủ đô Hà Nội, bạn có thể di chuyển đến bất kỳ cơ sở nào của Yukssam BBQ một cách dễ dàng. Nơi đây không chỉ là một nhà hàng ăn uống đơn thuần mà còn là một nơi để giới thiệu với các thực khách về nét văn hóa Hàn Quốc, thông qua không gian và kiến trúc.
Cả 2 cơ sở của Yukssam đều sở hữu không gian rộng rãi với lối thiết kế vừa truyền thống lại hiện đại. Những chi tiết đặc trưng của Hàn Quốc sẽ được hiển lộ trong không gian như phần mái ngói cong, biển hiệu bằng tiếng Hàn, phần cửa kéo bằng gỗ,… Hay ngay đến bàn, ghế, các bức bình phong cho đến các họa tiết, cách bài trí,… hầu hết đều tái hiện hoàn hảo văn hóa Hàn Quốc, khiến thực khách đến đây lần đầu sẽ có cảm giác như mình đang lạc bước vào một nhà hàng nào đó giữa thủ đô Seoul chứ không phải đang ở Hà Nội nữa.
Đặc biệt nhất là phần cửa sổ bằng kính lớn giúp không gian của Yukssam tận dụng tối đa ánh sáng tự nhiên, đồng thời mang đến chiếc view cực đẹp cho mọi thực khách. Thêm vào đó, giữa những bàn ăn tại Yukssam còn có các vách ngăn bằng gỗ “rất Hàn”, tạo sự khác biệt với nhiều thương hiệu.
Ngoài không gian chung rộng rãi thì tại Yukssam BBQ Buffet cũng có các phòng riêng với sức chứa từ 6 – 10 người, dành cho những người ưa thích sự riêng tư và thân mật.
Tại tất cả bàn ăn ở Yukssam, đều có các sẵn ngăn riêng để giấy ăn, đũa, thìa và tăm rất tiện lợi. Mỗi bàn đều được trang bị hệ thống hút mùi hiện đại với công nghệ mới giúp không gian luôn luôn thoáng mát và sạch sẽ.
Xem thêm: Hướng dẫn tạo và chạy quảng cáo TikTok hiệu quả cho các chủ doanh nghiệp F&B
3. Thực đơn của nhà hàng Yukssam BBQ Buffet có gì ngon?
Điều khiến Yukssam chinh phục mọi thực khách chính là nhờ các món nướng thơm ngon, hảo hạng. Bạn có thể lựa chọn gọi món lẻ hoặc ăn buffet không giới hạn. Nếu bạn là người lần đầu thưởng thức, hãy lựa chọn ăn theo hình thức buffet để thưởng thức trọn vẹn thực đơn của Yukssam hơn nhé.
Đến với nhà hàng Yukssam BBQ, bạn sẽ được khám phá thực đơn nướng đầy hấp dẫn lên đến 40 món. Các món thịt nhất định phải thử qua là: ba chỉ bò Mỹ nướng, ba chỉ heo, nạc vai heo sốt muối, gà xiên nướng, ba chỉ bò cuộn nấm kim châm,… Không chỉ kích thích thực khách bằng nguồn nguyên liệu phong phú mà những món nướng tại đây còn hấp dẫn thực khách nhờ phần nước sốt đi kèm đậm đà, hợp vị với từng món ăn. Nhờ đó mỗi món ăn Yukssam làm ra đều chất lượng đến từng chi tiết, thơm ngon cho đến miếng cuối cùng. Dù là món không tẩm ướp hay có tẩm ướp thì đều rất ngon miệng.
Đừng quên dùng cả những món ăn kèm khi ghé tới đây nhé. Những đĩa panchan nhỏ xinh cho đến các món ăn no như cơm hay mì, Yukssam đều làm rất chỉn chu. Với các món panchan sẽ có: kim chi, kim chi củ cải, xà lách trộn, củ cải muối, bánh gạo, trứng hấp, kimbap, gà chiên,…
Tất nhiên không thể bỏ qua mì lạnh, mì trộn cay, cơm trộn bát đá, canh kim chi, canh sườn bò,… Cơm trộn nóng hổi, mì lạnh dai dai ăn thêm miếng thịt nướng nữa đúng là chuẩn bài luôn, sau đó xì xụp thêm thìa canh kim chi cay xuýt xoa thì trên cả tuyệt vời!
Bên cạnh nguyên liệu tươi ngon cùng sốt ướp độc đáo, Yukssam sở hữu cho mình những nét riêng biệt khác như phương pháp nướng truyền thống. Ngày nay, tuy có rất nhiều nhà hàng lựa chọn các phương pháp nướng hiện đại nhưng Yukssam BBQ vẫn giữ phương pháp truyền thống – nướng trên bếp than đá, giúp miếng thịt khi nướng sẽ tỏa ra hương thơm vô cùng hấp dẫn, giữ được hương vị nguyên bản.
Không chỉ có phần hương vị, mỗi món ăn còn được bày biện, trang trí cầu kỳ bắt mắt. Mỗi khi thưởng thức món ăn, bạn như được hòa mình trong một bức tranh rực rỡ sắc màu, góp phần giúp bữa ăn trở nên hoàn hảo.
4. Mức giá tại nhà hàng BBQ Yukssam Buffet?
Yukssam có 3 hình thức phục vụ là Gọi món lẻ, Combo và Buffet với các mức giá đa dạng.
- Gọi món lẻ sẽ từ 139.000 – 395.000 VNĐ/150gr (với từng loại thịt khác nhau). Các món cơm – mì – phần canh từ 69.000 VNĐ/phần
- Combo: có 5 mức giá từ 430.000 – 1.530.000 VNĐ
- Buffet có hai mức là 235.000 VNĐ/người và 299.000 VNĐ/người
5. Lời kết
Đúng như câu nói “Home aways from home”, Yukssam BBQ là một trong số ít những nhà hàng Hàn Quốc tại Việt Nam sở hữu những món ăn được chế biến theo đúng chuẩn nguyên bản, lưu giữ trọn vẹn hương vị truyền thống. Đó là lý do giải thích cho việc, dù ra đời chưa lâu nhưng thương hiệu đã nhanh chóng trở thành một điểm đến cực kỳ quen thuộc của cộng đồng người Hàn xa quê hương và những tín đồ người Việt yêu thích ẩm thực Hàn.
