Đã bao giờ bạn nghĩ tới việc đi cafe mà vẫn được “ăn, ngủ, nghỉ” tại chỗ chưa? Nghe có vẻ lạ đúng không!? Nhưng không sai đâu, có một Chidori Coffee In Bed đáp ứng được tất tần tật những tiêu chí đó. Chidori – một “hầm trú ẩn” đủ yên tĩnh, đủ thoải mái để giúp bạn có những phút giây thư giãn nhất. Cùng iPOS.vn tìm hiểu cụ thể hơn trong bài viết nhé!

1. Chidori Coffee In Bed – Hành trình mang đến sự bình yên

Chidori là chuỗi quán “coffee in bed” phong cách Nhật Bản đầu tiên tại Việt Nam. Người sáng lập chuỗi cafe Chidori là cặp vợ chồng Việt – Nhật yêu ẩm thực, lối sống tối giản và phong cách của đất nước mặt trời mọc. Chính vì thế, khi bước vào Chidori bạn sẽ thấy một không gian Nhật Bản rất đặc trưng, không lẫn với bất cứ quán cafe nào hiện nay, đơn giản nhưng cũng rất ấm cúng.

Quan điểm của Chidori, việc thưởng thức 1 tách cafe hoàn hảo là khi khách hàng được phục vụ những ly cafe chất lượng đồng thời được “thả mình” thư giãn hoàn toàn trong một không gian đẹp, thoải mái và yên tĩnh.

Chidori là nơi mà bạn có thể ngả lưng bất cứ khi nào mệt mỏi trên những chiếc đệm êm ái, và nếu đã chán với việc lướt smartphone, Chidori có những cuốn sách hay được chọn lọc cẩn thận dành cho bạn.

Tại Chidori, bạn không chỉ được thưởng thức cafe và các món ăn phong cách Nhật Bản mà còn được trải nghiệm các loại trà cổ truyền thượng hạng trứ danh xứ Phù Tang với tuổi đời hơn 100 năm, những hương vị của bánh Wagashi được làm theo công thức đặc biệt chỉ có tại quán.

Chidori ra đời với mô hình chuỗi “coffee in bed”, có mong muốn mỗi khi đến Chidori, khách hàng sẽ có cảm giác như được trở về nhà. Mang đến giá trị tinh thần lớn đến cho mỗi vị khách khi ghé qua. 

Thuở ban đầu, khi mô hình “coffee in bed” chưa được biết tới rộng rãi và ưa chuộng như hiện nay, những ô “bed” đầu tiên đều có chung một lý tưởng “ôm ấp hoài bão” mang đến cho các bạn trẻ tại thành phố một không gian làm việc, nghỉ ngơi và thư giãn để thưởng thức nước uống. Thật may mắn, đó không còn chỉ là mộng tưởng nữa! Vì khi đi vào hoạt động, mô hình trên đã nhận được sự ủng hộ, hưởng ứng của rất nhiều người, bởi “coffee in bed” cực kỳ phù hợp với nhịp sống bận rộn, tấp nập của thành phố Sài Gòn hoa lệ. 

Đúng như tên mô hình “coffee in bed”, tại Chidori không gian 3 tầng rộng rãi với 16 phòng nhỏ, khu ngồi bệt và 6 chiếc giường mini 2 tầng. Tại các khu vực đều được trang bị nệm, chăn gối, rèm cửa và bàn uống cafe để bạn có thể nghỉ ngơi thư giãn hoặc ngồi làm việc.

Tên thương hiệu khi được giải nghĩa cũng mang ý nghĩa tượng trưng sâu sắc. Khi dịch theo tiếng Nhật, Chidori có nghĩa là “Thiên Điểu”. Đây là loài hoa chim thiên đường, tượng trưng cho hạnh phúc, bình yên. Vì thế quán lấy tên và decor theo kiểu cách tổ chim xinh xắn là để gửi gắm thông điệp trên. Quán mong muốn nơi dừng chân độc đáo này sẽ là điểm cầu gắn bó với các khách hàng, hơn cả 1 quán cafe. Hy vọng nơi này sẽ là những chiếc tổ ấm áp, riêng tư, những box kín đáo để mọi người được tận hưởng khoảng thời gian quý báu bên nhau.

Xem thêm: Shore Club – “Viên ngọc trai” lấp lánh bên bờ biển An Bàng

2. Ở Chidori Coffee In Bed có những điều thú vị nào?

Thú vị đầu tiên ở Chidori phải nhắc tới chính là thiết kế không gian kiểu Nhật Bản, toát lên được nét đặc trưng của xứ hoa anh đào, một sự kết hợp vừa đơn giản lại tinh tế. Không gian nhiều điểm nhấn màu sắc độc đáo, giao thoa với sự trầm ấm tinh tế của gỗ và tre nứa, mang lại cảm giác thư giãn nhưng không nhàm chán. 

Mỗi gian uống cafe đều được ốp gỗ toàn bộ theo kiểu giường tầng. Mỗi giường chứa được 3, 4 người. Tại mỗi “box” còn có cả ổ cắm, bàn học, quạt điện mini, đèn điện chiếu sáng đúng như 1 chiếc homestay, đầy đủ tiện nghi. Không gian độc lạ, hiếm hoi như nơi này hứa hẹn sẽ khiến bất cứ ai trải nghiệm qua một lần đều có thể “mê mẩn”, chỉ muốn quay lại tiếp. 

Về đồ uống, đồ ăn nhẹ ở Chidori được đánh giá là rất đặc sắc. Thế mới thấy, thương hiệu không chỉ chăm chút cho “ngoại hình” quán mà đến cả đồ ăn thức uống cũng rất chú trọng. Như đã nói ở trên, món bánh Wagashi truyền thống Nhật Bản khi đến Chidori bạn chắc chắn phải thử qua. Bạn cũng có thể lựa chọn nhâm nhi set trà Sakura Cheesecake của xứ Phù Tang. Hay có thể thử Coffee Float – thức uống bản quyền của quán. Hãy thưởng thức đồ uống kết hợp nhấm nháp chút bánh, bạn sẽ cảm nhận chút hậu vị đăng đắng của cafe hòa lẫn với sự beo béo, thơm ngậy của bánh, mang tới một trải nghiệm hoàn hảo, đúng điệu!

Xem thêm: Bò Tơ Quán Mộc – Lưu giữ vẻ đẹp phố xưa chốn kinh kỳ

3. Đồng hành cùng iPOS.vn – Chắp cánh cho Chidori “bay xa”

Là một quán cafe theo thiên hướng hiện đại, xu hướng, đáp ứng nhu cầu của khách hàng từ a-z để mang tới chất lượng dịch vụ tốt nhất, thì những giải pháp công nghệ thông minh tại Chidori là không thể thiếu. 

Từ nhu cầu cấp thiết đó, Chidori Coffee In Bed đã tin tưởng, lựa chọn iPOS.vn là người bạn đồng hành để mang đến những giải pháp hữu ích, góp phần nâng cao chất lượng dịch vụ, hoàn thiện “bộ máy” vận hành nhà Chidori. 

Thương hiệu hiện đang sử dụng phần mềm quản lý quán cafe của iPOS.vn. Với sự hỗ trợ tối đa của phần mềm quản lý quán cafe, mọi quy trình vận hành tại quán đều trở nên đơn giản, nhanh chóng và chính xác hơn. Cụ thể, khi áp dụng bằng công nghệ real – time, nhân viên phục vụ tại quán thực hiện mọi thao tác order nhanh chóng, không mất nhiều thời gian di chuyển. Khi order cho khách, ngay lập tức mọi thông tin order đều được chuyển tới thu ngân đồng thời chuyển khu vực pha chế thông qua máy in order nhanh chóng. Các nghiệp vụ chuyển bàn, gộp bàn, tách/gộp hóa đơn,… cũng được thông tin kịp thời, tránh tối đa sai sót. 

Đồng thời, việc thanh toán hóa đơn cho khách cũng trở nên dễ dàng hơn rất nhiều, nhân viên hạn chế việc nhầm lẫn khi tính toán, đối soát lại các hóa đơn cực tiện lợi. Điều quan trọng nhất là khách hàng sẽ không còn gặp tình trạng chờ đợi lâu, sốt ruột khi thanh toán. Giờ đây mọi trải nghiệm của khách đều trở nên ưu việt hơn, gia tăng mức độ hài lòng. 

Bên cạnh đó, với phần mềm quản lý quán cafe của iPOS, chủ quán Chidori có thể quản lý bán hàng mọi lúc mọi nơi thông qua ứng dụng di động FABi Manager được tích hợp. Khi không có mặt trực tiếp tại quán vẫn có thể theo dõi số lượng bàn đang mở, hóa đơn bán hàng và doanh thu theo thời gian thực. 

Nhờ vậy, chủ kinh doanh có thể kiểm soát mọi hoạt động kinh doanh dù không tới quán, ra quyết định điều chỉnh nhanh chóng, thuận tiện. 

Tóm lại, để kinh doanh quán hiệu quả như Chidori Coffee In Bed, các chủ kinh doanh nên có sự nghiên cứu và tìm hiểu cụ thể về sản phẩm, thiết kế, chất lượng dịch vụ,… Đồng thời, cần thiết lập một bảng danh sách các hạng mục “nhất định phải có” trong quy trình vận hành khi mới bắt đầu kinh doanh, để hạn chế tối đa các thiếu sót. 

Các giải pháp công nghệ từ iPOS.vn cũng là một hạng mục không thể thiếu, giúp các quán cafe tối ưu quy trình vận hành, nâng cao hiệu quả quản lý và gia tăng trải nghiệm khách hàng. 

Nếu cần được tư vấn về phần mềm quản lý quán cafe và những giải pháp công nghệ hỗ trợ kinh doanh F&B khác, đừng ngần ngại liên hệ ngay với hotline 1900 4766 để được giải đáp nhanh chóng!